X
Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze.
Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui.
 
Chimica Applicata ai beni culturali: approfondimenti
Insegnamento: Chimica Applicata ai beni culturali A.A. 2011/2012
Settore Scientifico: CHIM/12
Docenti: prof Ulderico Santamaria
CFU: 6
Note
MODULO I - CHIMICA APPLICATA 6 CFU
MODULO II- CHIMICA DEI MATERIALI POLIMERICI 6 CFU
Semestre: I
Programma
MODULO I
Il concetto di reazione chimica. Energia di attivazione. Reazioni spontanee. Il concetto di delocalizzazione di carica per gli ioni. Solvatazione. Acidi forti e deboli. Alcani. Ibridizzazioni del carbonio. Alchini: Nomenclatura. Ibridizzazione del carbonio. Isomeria Ottica .Alcooli, Eteri e Glicoli, nomenclatura. Acidità degli alcooli. Alcoolati. Epossidi : nomenclatura e reazioni. Aldeidi e Chetoni nomenclatura. Struttura del carbonile. Acetali ed emiacetali, Acidi Carbossilici Nomenclatura. Struttura del carbossile. Acidità. Metodi di sintesi. Esterificazione. Acidi grassi e loro sali. Acidi bicarbossilici, ossiacidi, lattoni . Esteri nomenclatura. Metodi sintesi. Saponificazione. Saponi. Lipidi, fosfolipidi. Transesterificazione. Poliesteri (PET). Ammidi. Sintesi. Idrolisi. Importanza biologica delle ammidi. Poliammidi (naylon). Reazioni di formazione del legame carbonio-carbonio.Zuccheri: Glucosio, mannosio e galattosio. Fruttosio. Glucosidi. Disaccaridi: Maltosio, cellobiosio, lattosio, saccarosio e sua inversione. Polisaccaridi: amido, cellulosa, chitina e loro struttura. Ossidazioni e riduzioni. Polisaccaridi: amido, cellulosa, chitina e loro struttura. Ossidazioni e riduzioni. Ammine Alifatiche: Nomenclatura. Basicità delle ammine. Ammino Acidi, tipi di amminoacidi. Caratteristiche chimico-fisiche degli amminoacidi: solubilità, acidità e basicità, Punto Isoelettrico. Sintesi di peptidi. Strutture secondarie, terziarie e quaternarie delle proteine. Idrocarburi Aromatici. Il benzene: struttura, aromaticità ed energia di stabilizzazione. Naftalene ed antracene. Fenoli,. Eterocicli.

MODULO II . mutuato da tecnologie chimiche applicate al restauro (classe L43)
CHIMICA DEI MATERIALI POLIMERICI 6 CFU
PROF. ULDERICO SANTAMARIA
e-mail: santamaria@unitus.it
Programma:
Meccanismi chimico-fisici del degrado, approccio termodinamico. Teoria del colore e sua misura. Pigmenti, medium, vernici, tele, tavole, intonaci. Adesivi, consolidanti, protettivi, vernici, stucchi. Concetto di compatibilità e reversibilità. Solventi, tensioattivi, formulati per la pulitura delle opere policrome. Gli interventi di pulitura nelle opere policrome, Triangolo della solubilità . Alcuni test di pulitura (Feller, Wolbers, Cremonesi). I prodotti per il restauro. I Protettivi e i consolidanti: caratteristiche chimiche e comportamento dei polimeri acrilici, siliconici, poliuretanici. Caratteristiche chimiche e comportamento dei prodotti consolidanti inorganici. Le operazioni più significative per l'intervento conservativo sul manufatto. Le operazioni di primo intervento, pulitura, estrazione, incollaggio, sigillatura, riadesione, consolidamento, fissaggio, integrazione, sostituzione. La protezione, la prevenzione e la manutenzione.
Risultati di apprendimento

Illustrare i materiali costitutivi delle opere pittoriche e i principali prodotti utilizzati per il restauro. Comprendere i meccanismi chimico-fisici relativi alla pulitura. Conoscere le normative e i provvedimenti per la conservazione programmata nei musei. Il corso ha l'intento di fornire la conoscenza sugli interventi e sui prodotti da impiegare allo scopo di nella progettazione degli interventi di restauro. A tal riguardo sono presi in esame gli aspetti chimico fisici, strutturali e morfologici.















Propedeuticita' obbligatorie
Propedeuticita' consigliate
Testi di riferimento
Dispense del docente scaricabili via web; Luigi Campanella et.al La Chimica per l'arte
Zanichelli 2007 –
Testi consigliati
W S. Ege: Chimica Organica -Struttura e Reattività- Idelson-Gnocchi Ed., Napoli.
.H. Brown e C. S. Foote, Introduzione alla Chimica Organica, Edises Ed., Napoli.

Modalita' di esame
Esame Orale,Esame Scritto
Informazioni sull'esame
L'esame prevedrà una prova della durata di 120 minuti ed una orale.
Commissione di Esame
Informazioni didattiche
Frequenza:Frequenza Obbligatoria
Modalità didattica:Lezioni frontali   
Organizzazione della didattica :
Orario Lezioni:
Chimica applicata ai beni culturali modulo I; Lunedì 15-18 aula 4; mercoledì 15-17 aula 7; venerdì 15-18 aula 4; ; Modulo II; Mutuata da Tecnologie chimiche applicate al restauro (Classe L43);
Inizio e fine lezioni:

Sede: Edificio: DISBEC; Aula: vedi sopra; Indirizzo: Largo dell'Università s.n.c. -Viterbo
Attività: Le esercitazioni costituiscono parte integrante del corso. Saranno inoltre
organizzati seminari su alcuni temi specifici.

Orari di ricevimento
Statistiche dei voti
A: 0% (voti 30 e Lode)
B: 0% (voti 28-30)
C: 0% (voti 26-27)
D: 0% (voti 21-25)
E: 0% (voti 18-20)
Informazioni aggiuntive
Curriculum del docente: prof Ulderico Santamaria

Clicca per stampare l'intera scheda dell'insegnamento

Prossime date di Esame
  • 15/02/2012 Sessione Invernale a.a.2011-12 Esame Scaduto
  • 15/02/2012 Sessione Straordinaria a.a.2010-11 Esame Scaduto
  • 15/02/2012 Sessione Invernale a.a.2011-12 Esame Scaduto
  • 15/02/2012 Sessione Straordinaria a.a.2010-11 Esame Scaduto
  • 18/04/2012 Fuori corso,Erasmus, Corsi Singoli Esame Scaduto
  • 06/06/2012 Sessione estiva a.a. 2011-12 I appello Esame Scaduto
  • 25/06/2012 Sessione estiva a.a. 2011-12 II appello Esame Scaduto
  • 05/07/2012 Sessione estiva a.a. 2011-12 III appello Esame Scaduto
  • 23/07/2012 Sessione estiva a.a. 2011-12 IV appello Esame Scaduto
  • 26/09/2012 Sessione autunnale a.a. 2011-12 I appello Esame Scaduto
  • 22/10/2012 Sessione autunnale a.a 2011-12 II appello Esame Scaduto
  • 19/12/2012 Sessione Straordinaria Speciale a.a. 2011-12 Esame Scaduto
  • 18/02/2013 sessione straordinaria a.a. 2011-12 I appello Esame Scaduto
  • 28/02/2013 Sessione Straordinaria a.a 2011-12 II appello Esame Scaduto
  • 29/04/2013 Sessione straordinaria speciale di aprile Esame Scaduto
Copyright Università degli studi della Tuscia - Viterbo