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Chimica organica ed elementi di chimica generale: approfondimenti
Insegnamento: Chimica organica ed elementi di chimica generale A.A. 2011/2012
Settore Scientifico: CHIM/06
Docenti: Prof. Luca Santi
CFU: 8
Programma
Teoria atomica della materia: Cenni allo sviluppo storico della teoria atomica, materia ed energia, composizione della materia, elementi e composti, leggi fondamentali della chimica, le reazioni chimiche, particelle fondamentali dell' atomo, pesi atomici, unità di massa atomica, mole, numero di Avogadro, masse atomiche/molecolari assolute.

Struttura elettronica degli atomi: Cenni sulle radiazioni elettromagnetiche, modelli atomici, postulato di De Broglie, principio di indeterminazione di Heisenberg. Struttura elettronica alla luce della meccanica quantistica, atomi polielettronici, tavola periodica, proprietà periodiche.

Il legame chimico: Legame ionico, legame covalente: teoria di Lewis, del legame di valenza e dell' orbitale molecolare, legame metallico, interazioni deboli.

Nomenclatura dei composti inorganici e reazioni chimiche: Numero di ossidazione, classificazione e nomenclatura dei composti inorganici, reazioni chimiche.

Le soluzioni: Natura delle soluzioni, entalpia di soluzione, concentrazione delle soluzioni, proprietà colligative delle soluzioni.

Equilibrio chimico: Legge di azione di massa, equilibri nei sistemi omogenei, costante di equilibrio e fattori che la influenzano, utilizzo della costante di equilibrio, equilibrio in soluzione acquosa.

Equilibrio in soluzione: Auto-ionizzazione dell'acqua, Kw, definizione di pH e pOH, definizioni di acidi e basi, coppie acido-base coniugate, acidi e basi in soluzione acquosa, calcolo del pH, idrolisi dei Sali, soluzioni tampone, titolazione acido-base, indicatori colorimetrici di pH.

Chimica organica: Introduzione alla chimica organica, ibridazione del carbonio, idrocarburi, principali gruppi funzionali, macro-molecole organiche di interesse biologico.
Risultati di apprendimento
Al termine del corso e' atteso che gli studenti abbiano acquisito una conoscenza di base di chimica generale con cenni di inorganica al fine di comprendere processi e fenomeni naturali, produttivi e tecnologici del corso di laurea: L'atomo. Il sistema periodico. Legami chimici. Le reazioni chimiche. Equilibri chimici. Le Soluzioni. Gli equilibri in soluzione: acidi, basi, idrolisi salina, sistemi tampone. E' inoltre attesa la conoscenza di base di chimica organica. Ibridizzazione del carbonio. Gli idrocarburi. I principali gruppi funzionali. Le macromolecole organiche di interesse biologico: carboidrati, proteine, acidi nucleici e lipidi.
















Propedeuticita' obbligatorie
Nessuna
Propedeuticita' consigliate
Matematica ed elementi di Fisica
Testi di riferimento
"Fondamenti di Chimica". A.M. Manotti Lanfredi, A. Tiripicchio. Seconda edizione. Casa Editrice Ambrosiana / Zanichelli.

Materiale fornito dal docente.
Modalita' di esame
Esame Orale,Esame Scritto
Commissione di Esame
Santi Luca, Bernini Roberta
Informazioni didattiche
Frequenza:Frequenza facoltativa
Modalità didattica:Lezioni frontali   
Organizzazione della didattica :
Orario Lezioni:
Lunedì: 11-13; 14-16.; ; Venerdì: 14-18.
Inizio e fine lezioni:10/10/2011-12/12/2011

Sede: Edificio: Sede; Aula: 1; Indirizzo: Via dell' Agricoltura, Cittaducale, Rieti.
Attività:
Orari di ricevimento
Statistiche dei voti
A: 0% (voti 30 e Lode)
B: 0% (voti 28-30)
C: 0% (voti 26-27)
D: 0% (voti 21-25)
E: 0% (voti 18-20)
Informazioni aggiuntive

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Prossime date di Esame
  • 23/01/2012 Scritto generale Esame Scaduto
  • 23/01/2012 Orale I Esame Scaduto
  • 06/02/2012 Orale II Esame Scaduto
  • 27/02/2012 Orale III Esame Scaduto
  • 04/06/2012 Appello I Esame Scaduto
  • 22/06/2012 Appello II Esame Scaduto
  • 20/07/2012 Appello III Esame Scaduto
  • 14/09/2012 Appello I: prova scritta / orale Esame Scaduto
  • 28/09/2012 Appello II: prova sctitta / orale Esame Scaduto
  • 14/12/2012 Appello Straordinario: prova scritta / orale Esame Scaduto
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